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ツバメあられ きなこ

470円

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香ばしく焼き上げた国産もち米100%の一口サイズのあられ。 一つひとつ吟味した材料を使って引き算のレシピで磨き上げ、素材の味わいや力強さを感じるツバメヤらしいあられに仕上げました。もちろん食品添加物を使わず、グルテンフリー、卵や白砂糖も不使用。 お子さまから年配の方まで 、毎日のおやつに安心して召し上がっていただけます。気軽な贈り物にもおすすめです。 ◉きなこ ツバメヤらしい3つ目の味として作ったのが「きなこ」。試作品が柳ヶ瀬店のスタッフに人気で、改良を重ねてきました。きなこのあられは、きなこの風味が飛んだり表情がなくなってしまうことが難点。初めにきなこと粗糖とわずかな塩を混ぜた“きなこ糖” を作り、これに米油を加えて乳化させたものをあられ全体にまんべんなく絡ませます。そしてさらにきなこ糖をまぶすことで、2層にきなこ味をまとわせました。きなこは、名古屋店の黄金わらびと同じ、北海道産大豆を香りと甘みを生かして焙煎した微粉砕のきなこ(メーカ ーさんに特注したツバメヤオリジナルのきなこです) 。粗糖はいつも使っているものと原料は同じ、奄美大島のさとうきびから作られたものですが、きなことの馴染みのよい細かな粒子の「釡が島砂糖 」にしました。塩は適度に塩味 ( えんみ ) のある「海の精あらしお」です。きなこが優しく香るあられは 、お子さんから年配の方まで皆さんにおすすめしたいおいしさです。 -------------------------------------------------- ♢内容量:80g ♢賞味期限:発送日より1ヶ月以上あるものをお届けいたします ♢原材料名:国産もち米、北海道産大豆特別焙煎きな粉、桑名のこめ油、鹿児島県産粗糖、伊豆大島産伝統海塩 ◇アレルギー:大豆 -------------------------------------------------- 【手提げ袋について】 ご希望の枚数を備考欄にご入力ください ※ご入力がない場合はお付けしておりません ※環境保護のため、商品の個数以上の手提げ袋のご指定はご遠慮いただけますようお願いいたします 【送料について】 「常温便」での発送となります ●大量注文される方は、お手数ですが下記までお電話にてご注文ください ※お電話でのご注文はクレジット払いがご利用いただけませんので、ご了承ください [ツバメヤ 柳ヶ瀬本店]電話 058-265-1278

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